Tahu Telor, Pangsit Ayam, Ketan Bubuk

Baru tadi siang di sebuah milis yang para penghuninya rajin berdebat dan bersilat lidah secara ideologis, papabonbon menulis dengan gaya rada flirting (nulisnya ke temen cewek soalnya hihihi), “Ngapain perang, lebih asyik bikin anak dan makan enak”.  Yup, bener banget, makan enak hehehe …. apalagi sabtu dan minggu kemarin, papabonbon habis mudik ke Ngalam bareng keluarga.  Sebagai warga Ongisnade yang baik, selain sembah sungkem ke bapak ibu, menjalin silaturrahim, tentunya tidak dilewatkan wisata kuliner.

Kan tujuannya mulia, spend money di tempat tujuan wisata, supaya bisa memutar rejeki para aremania tercinta, hohoho !!!.  Yah, dua hari di Ngalam, lumayanlah.  Kita ketemu tahu telor pujaan hati, pangsit mie dan ketan bubuk.  Dua yang pertama kita belinya di Ngaglik, itu jalan turunan antara arif margono dengan rst soepraoen.  bukanya jam 7-9 malam, dan telat dikit aja, tempatnya dah antre panjang banget )

kiri tahu telor dan kanan pangsit mie ayam

sedikit deskripsi untuk tahu telor dan pangsit mie

Tahu Telor

• bisa juga ditemukan di serbejeh
• ada potongan daun bawang, tauge dan acar ketimun
• ditaburi krupuk putih yang generous
• tahunya beda dengan tahu tek yang langsung di potong potong, kalau di tahu telor, setelah tahu digunting gunting, selanjutnya didadar kembali.  setelahnya disiram dengan bumbu kacang yang mengandung petis plus campur kecap kedele yang mlekoh (bisa pilih pedas – kombok tiga, cukupan lombok dua atau satu saja) atau tidak pedas (biasanya ditambahi gulanya)

Pangsit Mie Ayam

• pangsitnya di ngaglik generous sekali, karena lebar lebar banget, dan bebas ngambil banyak banyak hehehe
• standarnya mie rebus dengan ukuran rada besar gelondongnya (gilig), dengan kondimen ayam.
• tentang ayamnya ini dibahas di jalan sutra dagi daging ayam (bagian putihnya) biasanya dada, yang direbus dalam kuah bumbu, selanjutnya dikeringkan, dan digiling, jadi penyajiannya sudah dalam bentuk halus berkeping keping.
• kondimennya ini beda genre dengan mie ayam jakarta, yang biasanya ayamnya seperti sudah dicacah lalu disemur.
• oh ya, rasanya baru keluar kalau sudah dibubuhi saus kecap merah banyak banyak hehehe   (gak sehat yah … :p  )

terus minggu paginya, kita jalan jalan ke aloon aloon kodya dekat hotel tugu – splendid, menikmati segarnya duara pagi di Malang Kota bunga, plus menikmati Ketan Bubuk dengan siraman gula jawa nan maknyussss … :p

buat yang belum pernah tahu ketan bubuk, papabonbon kasih gambarnya gede deh. biar puas lihatnya. 

• bahan dasarnya dari ketan
• bubuknya adalah bubuk kedelai atau bubuk kacang.  sudah dilah halus, dengan rasa sedikit asin dan manis.
• sedangkan warna agak ekcoklatan selain ditaburi bubuk kedelai dan parutan kelapa, ketannya juga disiram gula jawa cari yang manis.  maknyus deh pokoknya, dan mengenyangkan

jaman papabonbon masih smp dulu, kalau minggu pagi biasanya sepedahan sama si oom (masih musimnya sepeda federal).  dan mampirnya di ketan bubuk ini, sambil teh anget.  hemmm.  asik banget

suasana aloon aloon malang –> hijau segar hehehe

Niat Puasa Bulan Romadhlon

gambar dari sini

Bismillaahirrohmaanirrohiim,
Nawaitu shouma ghodin ‘an adaa-i fardhi syahri romadhoona haadzihis sanati lillaahi ta ‘aala.

Artinya :
Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang.
Aku berniat puasa esok hari menunaikan kewajiban Ramadhan tahun ini karena Allah Ta’ala

Kita diajarkan untuk niat berpuasa sebelum menjalankannya, karena puasa itu sebulan penuh, maka tiap hari juga sebelum berpuasa, sejogjanya niat berpuasa itu juga diulang.  Niatan itu bisa dideklarasikan sejak malam setelah Isya sampai menjelang sahur.

Bagi yang terdidik secara syafi’i tentunya terbiasa diajarkan untuk melafalkan doa tersebut di atas, bagi yang muhammadiyah dan salafi, cenderung tidak mengucapkannya, bahkan menolak pelafalan tertentu karena tidak ada hadits berupa untaian kalimat xyz yang wajib diucapkan.

Monggo kerso wis, ikut tata cara yang mana.  Pilih yang baik dan menyehatkan. 

Gone with the Wind

temen yg sesama ikastara dan rumahnya dekat sama rumah papabonbon yah satu ini, bang Asdi Yasin, TN2, setahun di atas ane.  Lumayan juga tetanggaan dan jadi temen mampir dan dolan setahunan ini. 

Ketemu nggak sengaja waktu ngantar Elsi lihat sekolahnya yang baru.  Ternyata rumah si abang persis di depan gang sebelah, seberangnya sekolah.  Bang Asdi ngantar anaknya, si Rauf buat masuk playgroup.  Papa sendiri ngantar Elsi untuk masuk TK A alias TK nol kecil.

Yah, dua bulan yang lalu bang Asdi Yasin keterima buat ngelanjutin S2 di Universitas Pertahanan.  Jadi deh keluarga boyongan balik ke Magelang, sementara si abang merantau di Bandung.  Sukses bang buat sekolah dan karirnya.  Ntar kalo balik Surabaya lagi, kabar kabari bang.  Huehehhe

Ah, lucu tapi aneh rasanya ditinggalkan oleh teman yang mulai dekat. Apalagi perumahan sekitar kami tetangganya belum banyak.  Rumah yang sepi, terasa menjadi makin sepi.  Jiaaa …

Ketemu Arif Rahman Sukardi TN3

TNers yang satu ini sudah lama menghilang.  Desas desusnya sejak pulang dari perang jihad di Ambon .. mas Arif di cooling down kan di Madura.

Jadi pertanyaan besar buat papabonbon :

1. apakah mas arif menyelesaikan kuliahnya ?
2. udah married belum ?
3. gimana kondisi terakhirnya ?

Senang sekali ketika kamis malam akhirnya papabonbon bisa bertemu dengan mas Arif di Pamekasan.  Ngobrol ngalor ngidul di kamar, disambung dengan makan sate lalat di dekat rumah belio.Oh ya, jawaban dari pertanyaan di atas adalah sebagai berikut :

1. yup, s1 nya di STT Telkom (sekarang ITT) sudah diselesaikan
2. belum kawin lho (belum ketemu yang cocok katanya)
3. dia jadi PNS di Dinas Kependudukan Pamekasan

Hmmm, semoga bisa ketemu lagi lebih sering.  Senang aja menemukan teman kita dalam kondisi yang baik.

Bang Thoif ngidam bebek goreng

Akhir  desember kemarin jadilah papabonbon ketemuan dengan bang thoif dan mulky.  bang thoif adalah pendekat anti korupsi yang sedang bertugas di jakarta.  sesama teman satu sma dengan papabonbon dan mulky. 

Ternyata bang thoif kepengen banget makan bebek goreng.  jadi kita berangkat ke HT karang empat.  sampai di sana, ternyata sudah tutup 9jam 8 malam), ya wis kita muter ke papin, lhadalah, tutup juga, langsung cabut ke bebek 75, pas sudah duduk di warung yang masih ramai itu, katanya bebeknya habis. 

Jadilah balik ke selera asal, sekitaran unair juga, bebek goreng cak bondet.  Dengan nafsu kelaparan yang menggebu gebu, masing masing orang makan 2 porsi.  mawutttt !  :p

Ke Pabrik Rotan

papabonbon ke Cirebon tidak hanya dolan cari makanan eksotis, tapi sekalian lihat abang abang yang pada rajin wirausaha.  Ada bang Paul dan bang Frans Satria Perkasa yang pakarnya furniture di sana.  Foto foto diatas adalah tempat finishingnya bang Paul.  Kebetulan papabonbon bareng bang Alvin pas lihat lihat lokasi.

bang Paul, bang Frans dan bang Alvin (kiri ke kanan)

Romi S Wahono : Perjuangan PNS

gambar dari sini

mari bandingkan dengan foto bang Romi di masa mudanya.  huehehehe ….

gambar dari blognya bang Romi sendiri, di sini 

Bang Romi kendati PNS tapi semangat berprestasinya besar.  Di blog ini, di thread lain, bahkan sempat ada diskusi menarik tentang pribadi bang Romi kok bisa dengan seabrek kegiatannya, bisa membagi waktu antara tugas tugas PNS dengan kerjaan mroyek di luar.  Intinya, disini kita sharing, bagaimana sih seorang PNS memanfaatkan waktu dengan baik, tidak hanya untuk diri sendiri, namun juga untuk lembaganya, dan kemaslahatan umat.  Memberi manfaat pada orang lain.

papabonbon pasang di sini, untuk jadi sharing kita bersama.

SUGENG A

 

Memang Romi bisa beraktualisasi di luar LIPI. Tapi tanpa menganggu aktivitasnya sebagai PNS, siapa bilang? Beliau tidak masuk kantor setiap hari. Bisa dihitung kurang dari 5 jari, beliau masuk kantornya di PDII-LIPI. Harap tahu sajalah….

Diproteksi: Andrea Hirata Sudah Menikah ?

Tulisan ini dilindungi kata sandi. Untuk melihatnya mohon masukkan sandi Anda di bawah ini:

Kata Sandi:

Keleleran di Bandara

Seperti biasa, naik pesawat di Indonesia identik dengan jadwal yang molor.  Kemarin berangkat pakai Lion air, di delay 2 jam, dan pulang pakai Sriwijaya juga delay sejam.  Semprul memang !

Eh, iseng iseng pas jalan ke ATM, malah ketemu Anang Yoyong Prayogo.  Ini adik kelas TN8, jawara Pertamina jebolan Tekim UGM yang baru dibuang ke pedalaman Papua.  Padahal lagi asik asiknya menikmati kantor Surabaya setahunan ini.  huhuhu …

Doi bareng sama mbak mbak.  Wah, ini mestinya yayangnya oom yoyong.  Kebetulan deh, bisa sekalian kenalan.  Soalnya bulan agustus kemarin nggak bisa ikutan ke kawinannya.

Iki Piye … Iki Piye …

Jadwal papabonbon di Jogja

Selasa

• pesawat delay
• akhirnya masuk ruang tunggu eksekutif –> laper
• budhal jam 21
• selamat datang gudeg
• nginep di cak ardi

Rabu

• meeting sampai malaaam
• ke prambanan

Kamis

• rafting
• borobudur
• tepar, diajak temen temen pijet di amplaz –> nakamura
• mie pele bareng imam subhan
• angkringan bareng cak ardi

Jum’at

• meeting selesai siang hari
• ke kantor bang harry eko di Monjali
• ngelaundry di sebelah kantor monjali
• ngebakso
• ketemu Primotz
• dolan ke bebek pak slamet
• ngobrol smp malem sama Primotz
• Ngodod ra iso di kontak je …..
• cari hotel malem malem

Sabtu

• ngelaundry jilid II
• cari daster ke mirota
• berburu buku bekas di shopping
• ketemu bang anang di taman pintar
• ke gudheg wijilan
• nyambangi jogja anime city-nya bang anang
• ketemu utjup di lombok ijo
• batal ketemu budiman karma
• bang bul-bang saryoto-prast-sugiono sedang sibuk acara Gerindra di MM UGM
• nungguin utjup yg lagi jaga rumah –> ujungnya order upgrade pc sama utjup nih
• karaokean bareng aep + utjup
• tidur di kantor Monjali ….. –> daripada buang duit dipake bayar hotel lagi

Minggu

• masih ngeblog …. :p
• pengen ke UGM aaah, liat orang jualan makanan …
• ketemu cak Pei kapan iki yo ? nanti sore pulang je ke Surabaya
• kopdaran sama oom ngodod
• pas mau pulang, cucian di laundry belum kelar, mana habis itu hujan deres banget, huhuhu …
• pas beli bebek goreng pak slamet malah ketemu titin hehehe …
• eh, di bandara malah ketemu sama anang